“百果王”冬棗震撼來襲

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2017-09-08 14:38

　　冬棗(亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗)是魯北地區(qū)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種。分布于山西、河北、山東等地。
　　冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380——600毫克。
　　營養(yǎng)
　　百果之首
　　冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380——600毫克(維生素C補(bǔ)充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認(rèn)為富含維生素C的山楂也甘拜下風(fēng)。
　　冬棗所含營養(yǎng)元素。冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富。冬棗含糖20%——36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g冬棗含蛋白質(zhì)1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱。
　　冬棗大量到貨，主產(chǎn)為大荔冬棗和沾化冬棗，沾化冬棗均價(jià)10.00元/斤，大荔冬棗均價(jià)11.00元/斤。地址位于青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心1號(hào)、2號(hào)和3號(hào)交易大棚內(nèi)，精品區(qū)亦有銷售，可以自行前往購買。