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車?yán)遄咏祪r(jià)，砂糖橘低迷，火龍果走高...節(jié)前應(yīng)該側(cè)重哪些重點(diǎn)？
發(fā)布時(shí)間：
2019-01-11 09:31
春節(jié)將至，水果市場(chǎng)也迎來了銷售黃金期。從臘月開始，不管是銷售市場(chǎng)或者是供應(yīng)市場(chǎng)都是遍地開花，在這個(gè)時(shí)候，水果市場(chǎng)總是人聲鼎沸，迎來送往。那么，在春節(jié)黃金期，側(cè)重哪一方面，能讓你大賺特賺？這里就有很多的竅門了。
首先，我們來看看上周嘉興水果市場(chǎng)的銷售行情：
車?yán)遄?/strong>
近期價(jià)格方面一直有所下降。因?yàn)楹＿\(yùn)貨的不斷到來，所以基本市場(chǎng)通貨單鉤在300以下，雙溝在350以下，三勾也在400以下。而在昨天新的一批貨到港后，預(yù)計(jì)價(jià)格還會(huì)進(jìn)一步下降。
品種方面開始轉(zhuǎn)型，從Santian開始轉(zhuǎn)型為Bing和Lapins兩種。市面上出現(xiàn)了很多低價(jià)車?yán)遄哟黉N，五花八門眼花繚亂，如何操作車?yán)遄邮情T學(xué)問，但是還是需要大家以在保證車?yán)遄悠焚|(zhì)的前提下再考慮操作。
榴蓮
榴蓮方面這幾日價(jià)格也是稍有下降，但是也屬于節(jié)后消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)養(yǎng)期，正常情況，因?yàn)楣┣箨P(guān)系變化所以榴蓮價(jià)格出現(xiàn)稍微下降的變化。
砂糖橘
今年的價(jià)格一直持續(xù)低迷。市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多二級(jí)果等。未來走勢(shì)不好預(yù)測(cè)。但是今年的砂糖橘脫下“金袍”看來似乎已是板上釘釘?shù)氖隆?/p>
火龍果
價(jià)格依然持續(xù)走高。產(chǎn)地方的供貨一直沒有跟上。臨近幾個(gè)大節(jié)日，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一部分火龍果禮盒，進(jìn)一步提高了火龍果的價(jià)格。
皇帝柑
現(xiàn)在的口感依然不錯(cuò)，行情一直比較低糜，適合用來做促銷。
藍(lán)莓
比起上周價(jià)格有所降低，但是總體來說不適合做。因?yàn)?30元以下的貨普遍問題偏多。不是尾貨就是損耗很大，甚至口感不好。所以建議如果一定要做，盡量少而精。
以上主要是國產(chǎn)水果方面。
還有近一個(gè)月的時(shí)間就到春節(jié)了，各大熱門水果在消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)又如何呢？
水果市場(chǎng)漲跌并存，簡(jiǎn)裝禮盒更受歡迎
我們探訪上海城區(qū)水果批發(fā)市場(chǎng)及多家超市發(fā)現(xiàn)，城區(qū)水果批發(fā)市場(chǎng)已開啟“忙年”模式，各類水果銷售進(jìn)入旺季，多種水果的銷售價(jià)格也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。
位于浦東北蔡的上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，臨近春節(jié)，市場(chǎng)內(nèi)人氣漸旺，蘋果、橙子、砂糖桔、草莓、柚子等應(yīng)季鮮果供應(yīng)充足。由于距離春節(jié)還有近一個(gè)月的時(shí)間，多數(shù)水果還未推出精裝禮盒，反而是簡(jiǎn)裝禮盒先行搶占市場(chǎng)。
當(dāng)前水果批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的簡(jiǎn)裝禮盒多是用半透明的塑料筐或者紙箱包裝，基本可以看清水果的品相。“相對(duì)于水果零售商批發(fā)的大筐水果，這些簡(jiǎn)裝禮盒的水果份量相對(duì)較少，既適合買回去自家吃，也可以買來送給親朋好友。”一位水果批發(fā)商說。
在水果批發(fā)市場(chǎng)注意到，有位市民買了4個(gè)砂糖桔簡(jiǎn)裝禮盒，每個(gè)禮盒都是8斤裝。“除了自家留一盒，其他的送給朋友。”市民蔡女士告訴筆者，相對(duì)于精包裝的水果禮盒，簡(jiǎn)單包裝的禮盒更實(shí)惠。
臨近過年禮盒是很多商家選擇的一大重點(diǎn)。所以找了一些禮盒水果價(jià)格供大家參考。
甜桔柚禮盒裝一：
貼的是USA的標(biāo)，事實(shí)上就是麗水的甜橘柚。味道是非常不錯(cuò)的。檔口也會(huì)跟你說清楚，不存在假裝進(jìn)口貨坑人的問題。
甜桔柚禮盒：75元/箱---15斤（毛重）
60元/箱---9斤 （毛重）
甜桔柚禮盒裝二：65元/箱---12斤（毛重）
甜桔柚禮盒裝三：40元/箱---7斤 （毛重）
贛南橙禮盒：
現(xiàn)在市場(chǎng)上贛南橙禮盒多如牛毛，數(shù)不勝數(shù)。價(jià)格也是不一而足。很多禮盒上有數(shù)字，有人說是緯度有人說是牌子。阿晨個(gè)人看法這個(gè)數(shù)字應(yīng)該是糖酸比。而且嘗試了下確實(shí)數(shù)字越大的口感越甜，不知是不是巧合。最好的方法就是自己親口試吃，然后認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)牌子拿，動(dòng)一次西一次會(huì)比較亂，吃口經(jīng)常變化也會(huì)帶給消費(fèi)者不好的感受
贛南橙禮盒一：58元/箱---14斤（毛重）
贛南橙禮盒二：48元/箱---11斤（毛重）
贛南橙禮盒三：16元/箱---5斤 （毛重）
贛南橙禮盒四：35元/箱---10斤（毛重）
春見耙耙柑禮盒：
耙耙柑市場(chǎng)上走勢(shì)屬于一直比較平穩(wěn)的。而且價(jià)格也是變化不大。是檔口比較喜歡操作的一種單品?，F(xiàn)在也出現(xiàn)一部分春見禮盒。
春見耙耙柑禮盒：60元/箱---9斤（毛重）
沃柑禮盒：
市場(chǎng)上橙，柑，桔類都有純甜口感也酸甜口感的。而沃柑就是屬于柑類里口感純甜的那種。甜度并不是非常高，但是水分很多，而且沒有酸度。很多不喜歡吃酸口的人可以選擇沃柑
沃柑禮盒：55元/斤 （70果）---10斤（毛重）
金桔：
金桔的價(jià)格差異非常大，從02果到果王價(jià)格差異非常大。目前市場(chǎng)上青皮金桔非常少見，都是盒裝賣。黃皮金桔偏多
金桔02果：2.5-3.5元/斤（28斤毛重一箱）
金桔06果：4.5-4.8元/斤（28斤毛重一箱）
金桔果王： 7.5元/斤 （28斤毛重一箱）
脆皮金桔：脆皮金桔市場(chǎng)上散裝的已經(jīng)很少見了，多為這種盒裝的脆皮。
脆皮金桔散裝：5.5-7-8.2元/斤---27斤毛重每箱
脆皮金桔盒裝：65元/箱（6盒）
皇帝柑：
皇帝柑市場(chǎng)價(jià)格一直走低，適合做促銷。從90果到110果市場(chǎng)上貨源都比較充足。
皇帝柑：3.5元/斤
國產(chǎn)黃心金燕：
國產(chǎn)黃心營養(yǎng)比較豐富，但是跟佳沛金果比差距還是蠻大的。不過價(jià)格相比金果也是便宜很多。
國產(chǎn)黃心獼猴桃：38元/箱（22頭，27頭）
千禧：
市場(chǎng)上千禧主要來自廣東，廣西和海南。如何區(qū)分千禧公眾號(hào)之前有寫過?？诟蟹矫鎻V東，海南的千禧比較好，但是廣西的千禧價(jià)格更便宜一些。
廣東千禧：35元/箱（7斤）
海南千禧：38元/箱（7斤）
廣西千禧：20+元/箱（7斤）
紅顏草莓：
去市場(chǎng)拿草莓一定要早。特別是嘉興本地草莓，一過夜就會(huì)有發(fā)白跡象。紅顏草莓相比本地草莓會(huì)稍微耐放一些。但是去晚了果形普遍偏小。并且嘉興這邊正宗的武漢紅顏基本為零，一般為南通過來的草莓。
紅顏草莓：90元/箱（10盒）
香蕉:
國產(chǎn)香蕉近期價(jià)格雖然有上升，但是品牌香蕉的價(jià)格一直都比較穩(wěn)定。不是很懂香蕉，按照檔口工作人員講述的來寫
佳農(nóng)：85元/箱（14斤毛重）小把蕉
佳農(nóng)：130元/箱（27斤毛重）皇帝蕉
佳沃：85元/箱（14斤毛重）
都樂：95元/箱(28斤毛重)
愛媛：
愛媛現(xiàn)在市場(chǎng)上量開始下來了。帯葉愛媛價(jià)格最近一直比較穩(wěn)定。不帶葉打蠟的是天草甘不是正品愛媛。
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